Como conteúdos sobre peso corporal no Tik Tok influênciam adolescentes e jovens
Tik tok é uma plataforma de mídia social com muitos usuários adolescentes e adultos jovens. Comida, nutrição e questões relacionados ao peso são populares no TikTok, mas há pouca compreensão do conteúdo e se o conteúdo relacionado à nutrição é apresentado por especialistas. Em um estudo realizado pelo Departamento de Nutrição e Ciências dos Alimentos, […]
Obesidade infantil e tempo de tela
Os celulares e tablets vem ganhando cada vez mais espaço no dia a dia das famílias, principalmente após a pandemia. Os pais acabam recorrendo muitas vezes aos eletrônicos para poderem se dedicar ao home office, afazeres domésticos ou até para conseguirem alguns momentos de descanso. A questão é que esse tempo demasiado de exposição às […]
Língua Presa: Anquiloglossia
O freio de língua é uma prega de tecido que fica embaixo da língua.. A língua presa ou anquiloglossia pode colocar em risco a amamentação, a alimentação adequada, a respiração, o crescimento satisfatório dos maxilares e dentes, além de comprometer o desenvolvimento da fala. Para nos ajudar a entender este assunto tão importante, convidamos a […]
Receita prática: Bolinho de brócolis
Existe algo melhor que se alimentar bem e com prazer? Fazer receitas práticas e com ingredientes saudáveis é uma forma de manter uma dieta equilibrada sem perder a graça! E para te ajudar, hoje trago uma receita deliciosa: Bolinho de brócolis! Além de ser rico em vitamina C, o brócolis é um alimento que ajuda […]
Alergia ao leite de vaca: APLV
A alergia alimentar é uma reação adversa ao componente proteico do alimento e envolve mecanismos imunológicos. Em circunstâncias normais, as proteínas dos alimentos são reconhecidas pelo organismo; já na alergia alimentar, o alimento é visto como uma ameaça e o sistema imunológico faz uma reação anormal para o seu combate. Estima-se que a prevalência de […]
Introdução alimentar: Qual o melhor momento?
Introdução alimentar: quando iniciar? Atualmente, é consenso que a introdução alimentar seja realizada a partir dos 6 meses de vida. Nesse momento, as enzimas digestivas já serão mais eficientes para digestão, as bactérias intestinais ajudarão no combate às infecções, o rim já vai terá a capacidade de filtração melhorada e o sistema imunológico estará pronto […]
Receita: Chips de Mandioquinha Assada
Quem adora um lanchinho de snack salgado saudável aqui? A receita desta semana é Chips de Mandioquinha Assada, um lanche prático e delicioso que as crianças costumam adorar! A mandioquinha, também conhecida como batata-baroa, é um tubérculo fonte de vitaminas do complexo B, vitamina A, C, D e E, ferro e magnésio. Essas propriedades nutricionais […]
Receite prática: Filé de peixe com “casquinha” de grãos
Que tal um almoço diferenciado e saboroso? O peixe é rico em ômega-3, fósforo e cálcio, um ótimo alimento para aumentar a massa cinzenta cerebral, preservando o funcionamento dos neurônios que processam e armazenam informações ou memórias. A receita da semana é uma maneira diversificada de preparar o seu filé de peixe, sem perder seus […]
Obesidade e Setembro Laranja
Setembro é um mês em que a campanha contra a obesidade infantil é lembrada. A obesidade é uma doença sistêmica, multicausal, crônica e recidivante. Seu tratamento é muito difícil e, portanto, a prevenção torna-se mais importante . Nunca soubemos tanto a respeito de nutrição e ao mesmo tempo a sociedade nunca esteve tão acima do […]
Obesidade e Alimentos Hiperpalatáveis
Quem aqui tem um desejo “enorme” de comer algo doce após o almoço? Nós, seres humanos, não nos alimentamos apenas para matar a fome e manter o organismo em funcionamento. Já sabemos também que o aumento do consumo de alimentos mais ricos em açúcar, gordura e sal contribui de forma substancial para o aumento da […]