Precisando de ideias práticas e saudáveis para o lanche das crianças?
Eu e a nutri @driheftinutri separamos uma receita crocante, rica em proteína e super simples: Snack de Grão de Bico.
🚨 Importante: Snack de Grão de Bico (assim como a pipoca) é seguro oferecer para as crianças a partir dos 4 anos de idade.
Ingredientes
2 xícaras de chá
de grão-de-bico pré-cozido
1 colher de sopa de cominho em pó (opcional)
1 colher de sopa de páprica doce
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180oC.
Escorra o grão de bico em uma peneira.
Coloque todos ingredientes em uma tigela e misture delicadamente.
Passe para uma forma antiaderente (ou forre a forma com papel manteiga).
É importante que a forma seja grande para que os grãos não fiquem em cima uns dos outros.
Leve para assar a 180oC por cerca de 1h10.
Retire do forno, espere esfriar e guarde em potes com fechamento hermético.
Rendimento
4 porções
Sugestão de lancheira: Snack de grão de bico (fonte de proteína e carboidrato) + cubinhos de manga
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